Afrikaans Sneeuwvlokkenzout 0.1-3 mm

Dit Afrikaanse sneeuwvlokken zout ontstaat uit het zuiverste diepzeewater uit Antarctica, dat langs de de kust van Namibië stroomt, langs de rand van de oudste woestijn ter w… Lees hieronder verder...
Vanaf € 3,02
Op voorraad
SKU
30165-conf
+ -

Herkomst en winning van Afrikaans sneeuwvlokkenzout

Langs de gehele 1600 km lange kust van Namibië ligt de Namib, de oudste woestijn ter wereld. Aan die kust komt diepzeewater uit Antarctica omhoog en botst daar tegen de warme lucht van de woestijn. Als gevolg hiervan hangt er tot 200 dagen per jaar een dikke mist boven het water. De lange kust wordt daarom ook wel de 'skeleton coast' genoemd, want ze ligt bezaaid met de wrakken van honderden gezonken schepen.

Vorming Afrikaans Sneeuwvlokkenzout

Op slechts enkele dagen per jaar, wanneer de omstandigheden, veel zon, lage luchtvochtigheid en lichte wind, precies goed zijn wordt fleur de sel gevormd. Het drijft op het water als een flinterdun zoutlaagje, sterk op sneeuw lijkend. Deze laag wordt door de wind naar de oevers van de zoutpannen geblazen en daar met de hand geoogst en vervolgens onder de woestijnzon gedroogd. De zoutpannen liggen in natuurreservaten en zijn een paradijs voor vogel- en natuurliefhebbers. De "Afrikaanse sneeuw" zoals het Fleur de Sel liefkozend in Namibië wordt genoemd, is de edelste versie van het zeezout. Afrikaans Sneeuwvlokkenzout.

Smaak en Gebruik

De productiewijze zorgt ervoor dat het zout alle mineralen en sporenelementen behoudt, die het zo waardevol maken en het zijn speciale smaak geven. Het zout heeft een licht krokante zoutstructuur en je proeft de smaak van de Afrikaanse zon en Antarctische frisheid. Top koks en fijnproevers waarderen dit sneeuwvlokkenzout om zijn fijne zilte smaak. Het is bijzonder geschikt voor het nazouten van allerlei vis- en zeevruchten gerechten en als vingerzout.

Specifieke eigenschappen Afrikaans sneeuwvlokkenzout:

  • 97,1% NaCI.
  • 0,12% Mg.
  • 0,43% SO4
  • 0,17% Ca.
  • 0,06% K.
  • vochtpercentage 1-2%

Premium Afrikaans Sneeuwvlokkenzout 0.1-3 mm

Afrikaans Sneeuwvlokkenzout 0.1-3 mm van Holyflavours is een product van premium kwaliteit. Het is tot stand gekomen met oog en zorg voor mens en natuur.

HolyFlavours, het toonaangevende merk voor al uw (biologische) smaakmakers en melanges! Zouten, Kruiden, Specerijen en Superfoods zonder toevoegingen.

De door ons geselecteerde zeezouten komen uit diverse regio's in de wereld. Alle producten worden in Europa gecontroleerd en veelal ook verpakt. De kwaliteit van onze producten wordt regelmatig gecontroleerd.

 
Copyright © 2022 Naturaplaza. Alle rechten voorbehouden.