De B-vitaminen
Vitamine B is de verzamelnaam voor acht afzonderlijke B-vitaminen: B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9 en B12. Ze worden ook wel de B-vitaminen of het vitamine B-complex genoemd. Alle B-vitaminen zijn oplosbaar in water en hebben gemeen dat ze een belangrijke rol spelen in de celstofwisseling.
Bovendien zijn alle B-vitaminen nauw met elkaar verbonden. Ondanks het feit dat ze allemaal eigen functies kennen. Vandaar dat vitamine B ook als multivitamine wordt gezien.
Waar dienen de B-vitaminen voor en wat is de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid (ADH)?
Vitamine B1:
Vitamine B1, ook bekend als thiamine, is een vitamine die bijdraagt aan het vrijmaken van energie uit vetten, koolhydraten en eiwitten. Dit maakt het een essentiële voedingsstof voor mensen die hun energieniveau gedurende de dag op peil willen houden. Vitamine B1 speelt een rol in diverse lichaamsfuncties, waaronder het energiemetabolisme en de zenuwgeleiding.
ADH
- Mannen: 1,2 mg/dag
- vrouwen: 1,1 mg/dag
- Zwangere vrouwen: 1,4 mg/dag
Vitamine B2:
Vitamine B2, ook bekend als riboflavine, is een vitamine die een rol speelt in de energiestofwisseling. Deze vitamine is betrokken bij diverse lichaamsfuncties, zoals het behoud van een gezonde huid, bloedcellen, ogen en zenuwstelsel. Het is goed om te weten dat excessief alcoholgebruik de opname van B2 kan beïnvloeden.
ADH
- Volwassenen: 1,6 mg/dag
- Zwangere vrouwen: 1,9 mg/dag
- Vrouwen die borstvoeding geven: 2,0 mg/dag
Vitamine B3:
Vitamine B3, ook bekend als niacine, speelt een rol in verschillende aspecten van de menselijke gezondheid. Het is betrokken bij processen zoals energieproductie, zenuwfunctie en het behoud van huid en slijmvliezen.
ADH
- Mannen: 16 - 35 mg/dag
- Vrouwen: 14 - 35 mg/dag
Vitamine B5:
Vitamine B5, ook bekend als pantotheenzuur, is een essentiële voedingsstof die een rol speelt bij de productie van energie uit vetten en koolhydraten. Hierbij wordt het lichaam geholpen bij de stofwisseling van vetten en eiwitten. Daarnaast is deze vitamine betrokken bij lichamelijke reacties die te maken hebben met spanning en vermoeidheid.
ADH
- Volwassenen: 5 mg/dag
- Zwangere vrouwen: 6 mg/dag
- Vrouwen die borstvoeding geven: 7 mg/dag
Vitamine B6:
Vitamine B6, ook bekend als pyridoxine, is essentieel voor de immuniteit, de spijsvertering en de werking van het zenuwstelsel. Daarnaast helpt het ook bij de normale vorming van rode bloedcellen en ondersteund het energieniveau van het menselijke lichaam.
ADH
- Volwassenen: 25 mg/dag
Vitamine B7:
Vitamine B7, ook bekend als biotine, speelt een rol in de aanmaak van vetzuren en glucose, essentieel voor energie. Het is betrokken bij de synthese van myeline, wat een rol speelt in het zenuwstelsel, en speelt een rol bij de gezondheid van huid en haar.
ADH
- Volwassenen: 30-100 mcg/dag
Vitamine B9:
Vitamine B9, ook wel foliumzuur genoemd en in Nederland soms aangeduid als vitamine B11, is cruciaal voor de productie van DNA en RNA en de celdeling. Het is eveneens belangrijk voor de vorming van bloedcellen en de ontwikkeling van het zenuwstelsel bij foetussen.
ADH
- Volwassenen: 400 mcg/dag
Vitamine B12:
Vitamine B12, ook bekend als cobalamine, is essentieel voor de vorming van rode bloedcellen en het behoud van een gezond zenuwstelsel. Een tekort aan deze vitamine is geassocieerd met symptomen zoals vermoeidheid, geheugenverlies en stemmingsschommelingen.
ADH
- Volwassenen 2,4 mcg/dag