Suikers

Agave siroop is een biologische zoetstof die van nature wordt gewonnen als een melkachtig wit sap van de ananas vormige kern (Pinas) van de Blue Weber Agave, een cactus-achtige plant afkomstig uit …

Voordat men suiker kon halen uit suikerriet of suikerbieten, at men vooral honing om het eten te zoeten. Ook zoete planten en vruchten waren goede en natuurlijke zoetmakers. De eerste suiker…

Gewoonlijk bedoelen we met de zoetstof suiker het gezuiverde, geconcentreerde witte product van suikerbieten of suikerriet, de geraffineerde suiker oftewel sucrose. Er zijn echter ook andere…