Vitamine A
Vitamine A, ook wel retinol genoemd, is een vetoplosbare vitamine. Een vetoplosbare vitamine is een type vitamine dat wordt opgenomen en opgeslagen in het vetweefsel van het lichaam. Vitamine A kan in het lichaam worden gemaakt uit betacaroteen, dat bekend staat als pro-vitamine A. Vitamine A is essentieel voor celgroei en ontwikkeling. Het staat op de lijst van fundamentele medicijnen van de WHO.
Niet alleen is vitamine A belangrijk voor de celgroei en ontwikkeling, maar ook voor het immuunsysteem. Het helpt namelijk infecties te bestrijden en houdt de slijmvliezen gezond.
Een onvoldoende inname van vitamine A kan een reeks gezondheidskwesties met zich meebrengen.
Wat zijn de voordelen van vitamine A
Vitamine A is belangrijk voor vele functies in het menselijk lichaam, waaronder:
- Het gezichtsvermogen.
Gezichtsvermogen is essentieel voor onze dagelijkse activiteiten. Vitamine A is een voedingsstof die een rol speelt bij het behouden van een normaal gezichtsvermogen. Het is een bestanddeel van het pigment in het netvlies van het oog, dat belangrijk is voor het zien bij weinig licht. - Het immuunsysteem.
Het immuunsysteem beschermt het lichaam tegen mogelijke bedreigingen zoals virussen en bacteriën. Vitamine A ondersteunt de normale werking van het immuunsysteem. Het draagt bij aan het onderhoud van slijmvliezen, zoals die in de neus en longen, en dient als een eerste verdedigingslinie tegen de invasie van ziekteverwekkers. - Zwangere vrouwen en kinderen (vitamine A is betrokken bij de ontwikkeling en groei van de foetus).
Vitamine A is een voedingsstof die essentieel is voor veel verschillende functies in het lichaam. Voor zwangere vrouwen is het vooral belangrijk voor de ontwikkeling van de foetus. Vitamine A helpt bij de vorming van botten en tanden, en helpt bij het gezichtsvermogen en de celgroei. Het helpt ook het immuunsysteem te versterken, wat nuttig kan zijn om moeder en kind te beschermen tegen ziekten. - Celgroei in huid, haar, tandvlees, longen en luchtpijp.
Vitamine A is een essentiële voedingsstof voor het lichaam, die een rol speelt bij de groei en ontwikkeling van cellen. Ze komt in hoge concentraties voor in de huid, het haar, het tandvlees, de longen en de luchtpijp. Vitamine A is essentieel voor het goed functioneren van deze weefsels. Het helpt de huid gezond te houden en voorkomt dat het haar uitvalt. Bovendien helpt vitamine A het tandvlees gezond te houden en voorkomt het dat het gaat bloeden. Het helpt ook de longen gezond te houden door de celgroei te bevorderen en infecties te voorkomen.
Benodigde hoeveelheid
Volgens de Europese etiketteringsrichtlijn is de ADH-waarde (algemene dagelijkse hoeveelheid) van vitamine A 800 microgram per dag. In 1992 heeft de voedingsraad zich hierop gericht en heeft voor de volgende groepen een dosis aanbevolen:
Kinderen (tot 9 jaar)
- 0,5 - 2 jaar: 300 microgram per dag
- 2 - 5 jaar: 350 microgram per dag
- 6 - 9 jaar: 400 microgram per dag
Jongens / mannen (vanaf 9 jaar)
- 9 - 13 jaar: 600 microgram per dag
- 14 - 17 jaar: 900 microgram per dag
- > 18 jaar: 800 microgram per dag
Meisjes / vrouwen (vanaf 9 jaar)
- 9 - 13 jaar: 600 microgram per dag
- 14 - 17 jaar: 700 microgram per dag
- > 18 jaar: 680 microgram per dag
- Zwanger: 750 microgram per dag
- Borstvoeding: 1100 microgram per dag
Maximale inname vitamine A
De maximale inname van vitamine A is 3.000 microgram per dag voor volwassenen boven de 19 jaar. Zwangere vrouwen mogen niet meer dan 2.650 microgram per dag binnenkrijgen. Let er dus op hoeveel je dagelijks binnenkrijgt. Een teveel van Vitamine A kan nare gevolgen hebben.
Een teveel aan vitamine A
Bij alle vitamines is het mogelijk om er te veel van te hebben. Vitamine A vergiftiging kan optreden wanneer grote hoeveelheden van de vitamine worden geconsumeerd, via supplementen of door het eten van voedsel met veel vitamine A. Symptomen van vergiftiging zijn hoofdpijn, misselijkheid en overgeven. In ernstige gevallen kan vitamine A vergiftiging leiden tot leverschade. Daarom is het belangrijk om je bewust te zijn van de mogelijke risico's van het nemen van grote doses vitamine A en om een zorgverlener te raadplegen voordat je supplementen neemt.
Vitamine A tekort
Een tekort aan vitamine A kan leiden tot een aantal gezondheidsproblemen, waaronder nachtblindheid, droge ogen en een verhoogde vatbaarheid voor infecties. De beste manier om vitamine A-tekort te voorkomen is om veel voedsel dat rijk is aan deze voedingsstof.
Als je denkt dat je misschien een tekort aan vitamine A hebt, praat dan met je arts over het laten doen van een bloedtest. Met de juiste behandeling kunnen de meeste mensen met een vitamine A-tekort volledig herstellen.
Waarin is vitamine A aanwezig?
Vitamine A zit in allerlei voedingsmiddelen, waaronder zuivelproducten, eieren, rundvlees en donkere bladgroenten. Hieronder staan een tal van overheerlijke voedingsmiddelen vermeld uit onze webshop die rijk zijn aan vitamine A. Deze worden in aantal milligram vitamine A per 100 gram vermeld.
- Wortel Blokjes Biologisch 1,5 mg
Wortelblokjes zijn een geweldige manier om een gezonde en voedzame boost aan je dieet toe te voegen. Wortelen zijn een uitstekende bron van vitamine A, C en K, en van vezels en kalium. Ze bevatten ook weinig calorieën en zijn vetvrij, waardoor ze een perfecte snack zijn voor mensen die op hun gewicht letten. Rauw gegeten zijn wortelblokjes knapperig en verfrissend. Ze kunnen ook gestoomd of geroosterd worden voor een zachtere textuur. Of je ze nu eet als snack of verwerkt in een maaltijd, wortelblokjes zijn een heerlijke en gezonde optie. - Spinaziepoeder 0,8 mg
Spinaziepoeder is een geweldige manier om extra voeding aan je dieet toe te voegen. Slechts één eetlepel spinaziepoeder bevat evenveel calcium als een glas melk, en het is ook een goede bron van ijzer en vitamine A en C. Spinaziepoeder kun je toevoegen aan smoothies, soepen of stoofschotels, of gewoon door water of sap mengen. Het heeft een milde smaak, dus het is gemakkelijk toe te voegen aan bijna elk recept. Dus als je op zoek bent naar een gemakkelijke manier om je inname van voedingsstoffen te verhogen, is spinaziepoeder een prima optie. - Boerenkoolpoeder 0,5 mg
Boerenkoolpoeder is een supervoedsel dat een nutriëntenrijke punch levert. Slechts één eetlepel boerenkoolpoeder levert een groot aantal vitaminen en mineralen, waaronder vitamine A, C en K, en calcium en ijzer. In tegenstelling tot andere groene poeders die bitter of grasachtig kunnen smaken, heeft boerenkoolpoeder een mildere smaak, waardoor het gemakkelijk kan worden toegevoegd aan smoothies, sappen en bakrecepten. Naast een voedingskrachtcentrale is boerenkoolpoeder ook een rijke bron van antioxidanten en fytonutriënten.