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HolyFlavours Rosa Pfefferbeeren
Rosa Pfefferbeeren €5,32

Rosa Pfefferbeeren

€5,32
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Artikelnummer:: 320423
EAN: 8720143204555
SKU: 300562
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Informationen

Beschreibung:

Die aus den feuchtwarmen Gebieten Brasiliens stammenden Schinusbeeren wachsen an Sträuchern und an bis zu 12 Meter hohen Bäumen. Die Erntezeit der traubenähnlichen Rispen ist von Ende November bis etwa Anfang Februar. Die zu den Sumachgewächsen stammenden Beeren schmecken süßlich, fruchtig, mit leichter Schärfe und gehören zu den so genannten unechten Pfeffern. Wegen Ihres leicht scharfen Geschmacks und der ähnlichen Form von Pfeffer wird er fälschlicherweise auch als rosa Pfeffer bezeichnet. Wegen der schönen optischen und dekorativen Eigenschaften der Beeren findet man sie in vielen Pfeffer- und Würzmischungen.

Zutaten:

Schinus rosa Pfefferbeeren.

Anleitung:

Die rosa Pfefferbeeren passen wunderbar zu Soßen, Geflügel, Fleisch und Wildgerichten, aber auch zu süßen Desserts, zartem Gemüse wie Spargel oder zu Käse.

Besonderheiten: intensive rosafarbene Beeren
Geschmack: Leicht und fruchtig-süß, leicht bitter, leichte Schärfe
Gerichte: Soßen, Gemüse, Cremesuppen, Desserts, Fischgerichte, leichtes Fleisch

Hinweis:

Bitte füllen Sie Ihre Gewürzmühle nicht nur mit den Rosa Beeren, die Süße der Fruchtschalen wird schnell das Mahlwerk verkleben.

Verpackung:

100g oder 1 kg in Premium-Faltschachtel

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