Dragon Gesneden Biologisch

Gesneden dragon

Gesneden dragon van Holyflavours is 100% natuurlijk en heeft geen toevoegingen. Dragon (estragon) heeft een lekkere, zachte smaak en is bovendien erg gezond vanwege de grote hoeveelheden vitaminen en mineralen! Dragon heeft een bitterzoete, peperachtige anijssmaak en is vooral bekend als smaakmaker in de Franse saus baernaisesaus.

Het past ook goed bij kipgerechten, in sladressings en salades en bij gebakken groenten als courgette en aubergine. Verpakt per 100 gram in een natuurlijke papieren stazak. Koel, droog en donker bewaren.

Dragon kruid

De Latijnse naam voor dragon is Artemisia dracunculus. Dracunculus is afgeleid van het Grieks en betekent letterlijk draakje. De plant werd vroeger ingezet bij beten van slangen (draken zonder pootjes). In het Nederlands wordt de plant daarom ook wel slangenkruid of drakenkruid genoemd. Dragon bevat veel vitamine B6, vitamine A en vitamine B2 en is rijk aan ijzer, mangaan en calcium. Daarnaast bevat het vitamine B11, vitamine B1, vitamine C en magnesium, koper, kalium en zink.

Dragon is een eetlustopwekkend kruid en past daarom prima in aperitiefjes!

Dragon past dankzij de subtiele smaak in heel veel gerechten. Het is een van de meest geliefde kruiden en specerijen in de Franse keuken en onderdeel van de kruidenmengsels "fines herbes" en bouquet garni. Gedroogde dragon is heerlijk in vlees- en visgerechten, soepen en sauzen. Maak je eigen bearnaisesaus met het recept hieronder!

Dragon recept Franse bernaisesaus voor 4 personen
Ingrediënten
4 eidooiers
4 el azijn
250 gram ongezouten roomboter
2 eetlepels citroensap
peper en zout

Bereiding
Smelt de roomboter, zonder deze te laten verkleuren. Dat heet ook wel de boter "?laten klaren". Schep de witte stukjes die bovenop de boter zijn ontstaan eraf en giet de boter in een schaaltje. Klop de eidooiers samen met de azijn en verwarm in een pannetje op heel laag vuur, zodat het mengsel wat dikker wordt.

Ondertussen goed roeren met een garde. Let op dat je de saus niet te warm laat worden, want dan zal deze gaan schiften! Roer de geklaarde boter erdoorheen. Blijf de saus nog zo"n 5 minuten kloppen en breng op smaak met dragon, peper en zout. Serveer bijvoorbeeld bij entrecote en frietjes of asperges!

Waar kan ik biologische dragon kopen?

Gemakkelijk biologische dragon kopen doe je natuurlijk bij Naturaplaza. In onze webshop kun je biologische dragon kopen in handige consumenten verpakkingen of in iets grotere hoeveelheden van meestal 1 kg. Meld je aan bij onze nieuwsbrief en mis geen enkele biologische dragon aanbieding meer.

Dragon Gesneden Biologisch van premium kwaliteit

Dit is een biologisch gecertificeerd product van premium kwaliteit. Je weet dankzij dit certificaat, dat wat je koopt, tot stand is gekomen met oog en zorg voor mens en natuur.

Het BIO keurmerk staat voor 100% gecontroleerd biologisch en betrouwbaar. Deze ingrediënten zijn dus gegarandeerd vrij van allerlei toevoegingen als suikers, vetten en voldoen aan alle Europese eisen m.b.t. bestrijdingsmiddelen.

De door ons geselecteerde biologische dragon komen uit diverse regio's in de wereld. Alle producten worden in Europa gecontroleerd en veelal ook verpakt. De kwaliteit van onze producten wordt regelmatig gecontroleerd.

Dragon Gesneden Biologisch van het merk Holyflavours

HolyFlavours, het toonaangevende merk voor al uw (biologische) smaakmakers en melanges! Zouten, Kruiden, Specerijen en Superfoods zonder toevoegingen.

Bekijk alle producten van Holyflavours

Is Dragon Gesneden Biologisch toch niet wat je zocht? Gebruik dan onze intuïtieve zoekfunctie. Begin gewoon met tiepen in de zoekbalk en zie welke resultaten er verschijnen na elke lettergreep.

Meer informatie over dit product?

Heb je een vraag over Dragon Gesneden Biologisch? Stel hem dan aan onze support afdeling. Onze ervaren productspecialisten helpen je graag verder.