Steranijs Fijn Gesneden Biologisch

Waar komt Steranijs vandaan?

Steranijs (Illicium verum) lijkt qua smaak enorm veel op Anijs (Pimpinella anisum). Het is echter geen kruid zoals anijs. Steranijszaden zijn vruchtzaden van een boom die van oorsprong groeit in Vietnam en Zuid-West China, maar tegenwoordig in bijna heel Azië wordt geteeld. Steranijs heeft een zoete, warme drop-achtige smaak. Die wordt veroorzaakt door de stof Anethol, die je ook terugvindt in anijs en venkel.

Wat kun je allemaal met anijs?

Steranijs staat bekend om haar aroma van drop. Je vindt steranijs dan ook in veel snoepgoed van over de hele wereld, als alternatief voor anijs. In Azië is het een belangrijk ingrediënt van masala chai (India) en five-spice-powder (China). Ook in likeur wordt vaak anijs gebruikt, vooral in Galliano. Steranijs versterkt de smaak van vlees. Het kruid wordt daarom veel gebruikt in vlees- en gevogeltegerechten evenals gebak. De zoete geur is een perfecte combinatie met rijke eenden- en varkensvleesgerechten. In de Vietnamese keuken is het een belangrijke smaakmaker voor de “ pho ” bouillon. De smaak van de steranijs is voller en steviger dan de smaak van de anijsplant.

Waar kan ik steranijs kopen?

Gemakkelijk steranijs kopen doe je natuurlijk bij Naturaplaza. In onze webshop kun je steranijs kopen in handige consumenten verpakkingen of in iets grotere hoeveelheden van meestal 1 kg. Meld je aan bij onze nieuwsbrief en mis geen enkele steranijs aanbieding meer.

Steranijs Fijn Gesneden Biologisch van premium kwaliteit

Dit is een biologisch gecertificeerd product van premium kwaliteit. Je weet dankzij dit certificaat, dat wat je koopt, tot stand is gekomen met oog en zorg voor mens en natuur.

Het BIO keurmerk staat voor 100% gecontroleerd biologisch en betrouwbaar. Deze ingrediënten zijn dus gegarandeerd vrij van allerlei toevoegingen als suikers, vetten en voldoen aan alle Europese eisen m.b.t. bestrijdingsmiddelen.

De door ons geselecteerde steranijs komen uit diverse regio's in de wereld. Alle producten worden in Europa gecontroleerd en veelal ook verpakt. De kwaliteit van onze producten wordt regelmatig gecontroleerd.

Steranijs Fijn Gesneden Biologisch van het merk Holyflavours

HolyFlavours, het toonaangevende merk voor al uw (biologische) smaakmakers en melanges! Zouten, Kruiden, Specerijen en Superfoods zonder toevoegingen.

Bekijk alle producten van Holyflavours

Is Steranijs Fijn Gesneden Biologisch toch niet wat je zocht? Gebruik dan onze intuïtieve zoekfunctie. Begin gewoon met tiepen in de zoekbalk en zie welke resultaten er verschijnen na elke lettergreep.

Meer informatie over dit product?

Heb je een vraag over Steranijs Fijn Gesneden Biologisch? Stel hem dan aan onze support afdeling. Onze ervaren productspecialisten helpen je graag verder.