Kurkuma Poeder kiemarm Biologisch

Naturaplaza voor uw biologische en natuurlijke ingrediënten. Wij hebben een bijzonder breed assortiment food en non-food producten. Op zoek naar Kurkuma Poeder kiemarm Biologisch? Kijk hier verder…
Waardering:
100% of 100
Vanaf € 3,59
Op voorraad
SKU
80031-conf
+ -

Een zeer populaire en gezonde wortel

Kurkuma (curcuma longa) is een wortel die verwant is aan de gember. Hij wordt voornamelijk verbouwd in India. Van de wortel wordt de specerij Kurkuma, ook wel Koenjit genoemd, gemaakt. Het kurkuma poeder heeft een diep oranje gele kleur dat in de indiase keuken frequent gebruikt wordt als kleurstof en smaakstof in vele gerechten. Kurkuma is mild bitter, smaakt naar zwarte peper en heeft een aardse mosterdachtige geur.

Ons kurkuma poeder is kiemarm gemaakt. Omdat biologische producten niet bespoten zijn met pesticiden, hebben bacteriën, schimmels en insecten het een stuk makkelijker. Daarom ondergaan sommige biologische producten een proces waarbij ze na de oogst kiemarm worden gemaakt. Hierdoor worden vrijwel alle ziektekiemen die zouden kunnen voorkomen op het product verwijderd.

Toepassingen van Kurkuma poeder

Kurkuma mag natuurlijk niet ontbreken in Indiase gerechten als linzensoep en curry's. Je vindt het ook terug in recepten voor Thaise curry, In de Noord-Afrikaanse keuken wordt kurkuma veel gebruikt bij lamsvlees en groenteschotels. Het is ook heel lekker in roomsauzen en bij kip. Kurkuma kennen we ook onder de naam geelwortel. Het kruidenmengsel kerrie is geel, omdat er kurkuma in zit!

Welke nutriënten vind je in Kurkuma?

Een van de bestanddelen van kurkuma is Curcumine. Het is deze stof die de kenmerkende gele kleur aan kurkuma geeft. Curcumine is een antioxidant, die helaas maar heel slecht door je lichaam wordt opgenomen. Door zwarte peper toe te voegen aan gerechten met kurkuma, wordt curcumine echter beter opgenomen! Naast curcumine bevat kurkuma eveneens vitamine A, B12, B6, C en D en de mineralen magnesium, calcium en ijzer.

Waar Kurkuma kopen?

Biologische Kurkuma poeder kopen doe je natuurlijk bij Naturaplaza, ook in kleine porties. Meld je aan bij onze nieuwsbrief en mis geen enkele biologische Kurkuma poeder aanbieding meer.

Nog meer informatie?

Bekijk het bijbehorende blog-artikel voor nog meer informatie over dit product.

Premium Kurkuma Poeder kiemarm Biologisch

Kurkuma Poeder kiemarm Biologisch van Holyflavours is een product van premium kwaliteit. Het is tot stand gekomen met oog en zorg voor mens en natuur.

HolyFlavours, het toonaangevende merk voor al uw (biologische) smaakmakers en melanges! Zouten, Kruiden, Specerijen en Superfoods zonder toevoegingen.

De door ons geselecteerde gedroogde kruiden & specerijen komen uit diverse regio's in de wereld. Alle producten worden in Europa gecontroleerd en veelal ook verpakt. De kwaliteit van onze producten wordt regelmatig gecontroleerd.

 
Copyright © 2022 Naturaplaza. Alle rechten voorbehouden.