Kaneel Stukjes 3-6 mm Cassia Biologisch

Naturaplaza voor uw biologische en natuurlijke ingrediënten. Wij hebben een bijzonder breed assortiment food en non-food producten. Op zoek naar Kaneel Stukjes 3-6 mm Cassia … Lees hieronder verder...
Vanaf € 4,87
Op voorraad
SKU
80144-conf
+ -

Oorsprong en geschiedenis van Kaneel

Kaneel is een specerij die bestaat uit de binnenbast van de scheuten van de kaneelboom. Er bestaan veel kaneelvarianten. De bekendste varianten zijn ceylon kaneel en cassia kaneel. Hiervan is cassia kaneel branderiger en zoeter dan ceylon kaneel.

Alle soorten kaneelpoeder worden gecultiveerd in tropische landen. Onze kaneel poeder cassia is afkomstig uit Indonesië. De naam kaneel komt van het Latijnse woord canella, wat stokje betekent. Rond het jaar 2800 voor Christus wordt kanaal al benoemd. Ook in het oude Egypte was kaneel bekend en werd het gebruikt in parfum.

Rond 1580 hadden Portugezen de heerschappij over Ceylon, het vroegere Sri Lanka. Daarmee hadden zij ook het monopolie op kaneelhandel. Nederlanders slaagden er in om in Indonesië kaneelplantages aan te leggen en sindsdien exporteert Indonesië 8000 ton kaneel per jaar.

Smaak en gebruik

Cassia kaneel, ook wel echte kaneel genoemd, heeft een dieprode kleur en een scherpere en bittere smaak. Het kan goed gecombineerd worden met zoete en hartige gerechten. De kaneel is onder andere te gebruiken als stangen, stukjes of poeder in de koffie, in smoothies, in bakkerijproducten, maar ook aan sausen en marinades.

Premium Kaneel Stukjes 3-6 mm Cassia Biologisch

Kaneel Stukjes 3-6 mm Cassia Biologisch van Holyflavours is een biologisch gecertificeerd product van premium kwaliteit. Je weet dankzij dit certificaat, dat wat je koopt, tot stand is gekomen met oog en zorg voor mens en natuur.

HolyFlavours, het toonaangevende merk voor al uw (biologische) smaakmakers en melanges! Zouten, Kruiden, Specerijen en Superfoods zonder toevoegingen.

De door ons geselecteerde biologische gedroogde kruiden & specerijen komen uit diverse regio's in de wereld. Alle producten worden in Europa gecontroleerd en veelal ook verpakt.

Het BIO keurmerk staat voor 100% gecontroleerd biologisch en betrouwbaar. Deze ingrediënten zijn dus gegarandeerd vrij van allerlei toevoegingen als suikers, vetten en voldoen aan alle Europese eisen m.b.t. bestrijdingsmiddelen. De kwaliteit van onze producten wordt regelmatig gecontroleerd.

 
Copyright © 2022 Naturaplaza. Alle rechten voorbehouden.